accompagné de chutney de poires.
28ۈ la mode de Caen
13€aux olives et citrons confits, carottes et pomme de terre.
14€carottes, navets, pommes de terre grenaille, ails, oignons grelots glacés, thym et laurier.
16€accompagné d’une confiture de myrtilles maison.
18€accompagné de champignons de paris en persillade et d’une compotée de tomates maison.
25€Crème fouetté à la mascarpone et petites meringues
5€accompagné de truffe à la nougatine.
5€